玩好的
時尚 亞洲精品旅館


這幾年出門旅行,已經厭倦住千篇一律的大飯店,反而熱中投宿極富當地特色的精品旅館。於是,在北京,我住進胡同裡揉合老北京特色的洋味客室;在香港,看到老夫子的懷舊趣味;在曼谷,嗅到泰國人最自豪的濃濃設計感;在新加坡,則感受到保守卻溫馨的住家風情。下一站,又該往哪個城市去呢?


用餐空間牆上布置著鮮紅色的攝影作品,湊近看才知道是真人裸奔的影像。

北京


鳥鳴為院落增添生氣。

東西氛圍 Hotel Côté Cour S.L.
在北京,把胡同裡的四合院改建成旅館不是什麼新鮮事,但多的是改得不倫不類的例子,不過,距王府井大街只有五分鐘車程的「Hotel Côté Cour S.L.」,卻打破了我對四合院旅館的印象。
旅館隱身在東城區巷弄裡,車子轉進胡同裡開了好一陣子,幾乎以為找不到地方時,朱紅木門映入眼簾,門口有位穿著黑制服的服務員在守候,想必就是這裡了。我踏進朱門,才驚覺門裡是另一方天地。
原來這裡的老闆是外黃內白的美籍華人,所以改裝這棟僅有十四個房間的老宅邸時,一方面保留了老北京的外觀,大紅燈籠、美麗石雕、鳥籠等西方人對北京的印象產物一應俱全,但在內部則大刀闊斧地改裝,把西方人對舒適生活的要求完全體現在客房與衛浴設備上,用餐空間則以一幅大膽的裸奔攝影作品為裝飾主題,中西融合後匯集成一股奇異的氛圍。
負責Check in的服務員長得一副洋面孔,卻說得一口流利中文,其實他是新疆人。美中不足是木頭門窗隔音效果不佳,清晨半夢半醒時窗外雜沓人聲讓我恍惚身在北京大雜院中,融合成旅行中的一場夢境。


四合院整理成休憩空間,也可以在這裡用早餐。


客房巧妙結合中式家具與西式床褥,住起來極舒適而有美感。


朱紅木門內藏著特色旅館。




由右至左為中國設計師安東創造的「紅房子」;結合自然素材的「竹屋」是日本隈研吾設計;香港張智強設計的「手提箱」。

遙見長城 長城腳下的公社
聲名遠播的「長城腳下的公社」,可說是北京精品旅館的先驅,曾來過台灣的潘石屹、張欣夫婦在可看得到野長城的核桃溝荒地上,請來包括日本、韓國、新加坡、泰國及港、台、中國的十一位設計師創造出各有特色的獨棟別墅,成為時尚人士到北京必朝聖的地標。
經過幾年的發展,原本只有十一棟的別墅,已像細胞分裂般,延伸至石頭溝,複製成四十三棟、共二三六間客房,交由凱賓斯基飯店管理,且不需花幾萬元新台幣租整棟,可以分間出租。
被稱為「手提箱」的房間,床鋪、衛浴、廚房都藏在地板底下,意指不用的時候全部可以收起來帶走,就像手提箱一般,「竹屋」「家俱屋」「怪院子」「大通舖」也各有特色。我最喜歡紅房子的空間,挑高的公用廳堂,採光極好,內部家具據說全數是由老闆娘張欣親自挑選擺放,住起來頗舒適,搬張椅子坐在戶外露台,欣賞眼前蜿蜒的野長城,又是一番北京初體驗。


氣勢驚人的野長城,是旅館窗外的好風景。


紅房子內部幾乎沒有隔間,極其開揚的客廳全是公用空間。



Hotel Côté Cour S.L.
地址:北京市東城區演樂胡同70號
電話:86-10-6512-8020
網址:www.hotelcotecoursl.com
房價:每房約NT$6,295起。(不含15%服務費)
交通指引:自長安大街往王府井方向,右轉東四南大街,遇到演樂胡同時右轉直走即可抵達。
附近景點:5分鐘車程可至王府井大街、天安門、故宮等景點。

長城腳下的公社
地址:北京市八達嶺高速路水關長城出口
電話:86-10-8118-1888
網址:www.communebythegreatwall.com
房價:標準房每房NT$12,159起,2╱28前公社冬季套餐NT$11,623,可享標準房1晚、早餐、兒童公社、半小時SPA或2小時雙人滑雪。(須加收15%服務費)
交通指引:距北京市中心約75公里,搭出租車約1小時15分鐘,出北京城後上八達嶺高速路,至水關長城出口下,沿指標走即可抵達。
附近景點:搭車10分鐘可至八達嶺長城。


大廳地板上的馬賽克磁磚畫和昏黃迷離的燈光,讓整個空間充斥奇幻感。

香港
奇幻奢華 帝樂文娜公館

在香港可稱為精品的旅館,由早期的「JIA」,到去年剛開幕的「W Hotel」,大都由外國設計師操刀,而位於九龍的「帝樂文娜公館」THE LUXE MANOR則標榜是香港原創,大廳地板上由香港設計師Jacky Wong創造的「騎在時間上」的馬賽克磁磚畫,讓我一進門就感受旅館奇幻奢華的風格,而由王澤手繪、據說全世界只有兩張的「老夫子」沙發,則堂堂擺在明顯位置,讓人看一眼就知道這是香港風格。
雖說大廳設計走超現實主義,不過一般客房的設計倒是力求舒適,只有位在十二樓的主題客房,大大揮灑創意,有化身沙漠帳棚概念的Safari套房;靈感源自愛斯基摩人、有如冰川王國的Nordic套房等,我最欣賞向一九四零年代巨星瑪麗蓮夢露致敬的Royale套房,銀光閃爍的豪華牆飾,滿足了內心潛藏的奢華需求,是很過癮的住宿經驗。


走閃亮路線的「Royale」套房浴室,滿足所有女性的虛榮。(帝樂文娜公館提供)


王澤手繪的老夫子沙發,是香港精神的象徵。


附設的義大利餐廳「Aspasia」,座位設計出色,左圖。一般客房布置別緻,電視以畫框包圍,很具特色,下圖。




帝樂文娜公館
地址:香港九龍尖沙咀金巴利道39號
電話:852-3763-8888
網址:www.theluxemanor.com
房價:網路訂購可獲i-rate房價優惠,每房約NT$4,200起,含在義大利餐廳Aspasia享用自助早餐及免費上網、撥打本地電話,不含10%服務費與3%政府稅,主題客房每晚NT$42,000起。
交通指引:自地鐵尖沙咀站出來,往金巴利道方向步行約5分鐘可抵達,機場快線站亦有穿梭巴士K5可直達酒店。
附近景點:步行可至彌敦道購物區、星光大道及海港城。


「Flava Bar & Lounge」的彩紋設計從地毯、馬賽克拼貼出的吧台、一直延伸至後方牆面與鏡面天花板,營造出迷幻的感官世界。

曼谷
前衛衝突 Dream Hotel

剛開幕不到一年的曼谷「Dream Hotel」,交通位置方便,加上融合紐約funk、奇異西方及神祕東方元素的獨特設計風格,剛開幕就大受矚目,甚至以極迅速動作在對面建造新館「Dream 2」,可見受歡迎之程度。
走前衛路線的Dream Hotel,不斷以「衝突」元素創造如夢境般的空間。走入一館大廳,以馬賽克拼貼的泰國Ayuttaya時期金色佛塔,與英國Paul Smith彩虹條紋椅巧妙搭配,像是走進東方宗教世界卻又乍見龐克流行;二樓的「Flava Bar & Lounge」,入口處以兩隻霸氣的白老虎與粉紅花豹迎門,又與Paul Smith經典彩紋牆面做搭配,原始與現代兩元素,匯集成炫麗熱情而具神秘氣息的空間。
簡約高雅的客房也暗藏夢幻的一面,白色的皮質沙發與書桌文具,看似與一般客房無異,但設計師於天花板、床板下、書桌內、浴室置物櫃上,都特別安裝了藍色嵌燈,當其他燈光一暗,瞬間有如進入夢境,像是一種寧靜的色彩療癒,讓我飄浮在藍光上、安靜入眠。



愛玩對立元素的「Dream Hotel」,讓原始花豹出現在時尚酒吧。


一館大廳融合東西元素具衝突趣味,上圖。而打上藍燈的客房,如進入夢境,下圖。



Dream Hotel 曼谷
地址:10 Sukhumvit Soi15 Bangkok 10110,Thailand
電話:66-2-2548500
網址:www.dreambkk.com
房價:每房約NT$3,388起(含稅、服務費)
交通指引:搭地鐵至「Asok」站下車,步行約5分鐘即可到達。
附近景點:步行可至Central World購物中心。




視野良好的露天泳池,一邊游泳還可欣賞周遭體育場及來回穿梭的捷運景觀。

曼谷
趣味世界 Siam @ Siam Design Hotel & Spa

泰國設計逐嶄在國際嶄露頭角之際,由泰國設計師操刀的「Siam@Siam Design Hotel & Spa
」設計旅館二○○七年正式開張。光是門外一隻巨人的大腳及門旁超大座椅和盆栽,還有整面書櫃的裝置藝術,就很震撼人心,我像是誤入巨人的世界,處處充滿趣味,也成為遊客拍照的重點。
車商出身的老闆特別找來泰國多位建築教授、設計師組成設計團隊,以泰國傳統的風、木、水、土四行為設計元素,運用在餐廳、Spa中心、客房、泳池等處,傳統精神中卻不失年輕時髦的嘻哈個性。
像是客房內似清水模的單純牆面,再搭以橘色系、木質家具及金屬燈,將四行巧妙融入空間,舒適又有型;而搭配枕木柱框住的無邊界泳池設計,人像是可以游向天空般自由自在;順著泳池邊界的水而下,正好成為樓下Spa中心的水簾瀑布,客人可以一邊放鬆做按摩、同時又聽見潺潺流水聲。有趣的是,各設施依樓層而命名,例如Spa中心位在十樓,就取名「Spa ten」, 十一樓酒吧稱做「Bar eleven」,營造出懶得想名字的趣味。


經營者原是一家名為Siam的車商,大廳有收藏的復刻古董車,而飯店位在 Siam 區,故取名為「Siam @ Siam」。


飯店大門外的巨腳裝置藝術十分引人注目。




「Spa ten」一入門兩旁木牆上繪有人體像,極具氣勢又瀰漫著古老氣息。


清水模的石牆、漂流木燈架、金屬燈、拼貼木桌…等,融合泰國傳統風、木、水、土四行的客房。



Siam @ Siam Design Hotel & Spa
地址:865 Rama 1Rd.,Wang Mai, Patumwan, Bangkok10330,Thailand
電話:66-2-2173000
網址:www.siamatsiam.com
房價:每房約NT$4,927起(含稅、服務費及早餐)
交通指引:搭地鐵至「National Stadium」站下車,步行約7、8分鐘即可到達。
附近景點:下一站「Siam」站為Siam Paragon、Siam Center、MBK…等購物中心的密集區。


房內隨處可見設計師名椅以及名師燈飾,流露出時尚的設計品味和優雅氛圍。

新加坡
家的意境 Naumi Hotel

位在著名「萊佛士飯店」對面、二○○七年九月開幕的「Naumi Hotel」,提供專為女性設計的樓層、體貼的客房服務以及高級用品,很快就獲得空姐們的喜愛。只有四十間精緻客房的Naumi Hotel,幾何鐵網包覆建築的剛硬外觀,隨著鐵網內綠色植栽的生長而柔化,慢慢從鋼筋水泥變身成為城市綠洲。
特設男士勿進的Ladies Floor,不但有特製玻璃安全門、也多一道門禁;連客房內設計也以剪紙花樣來布置,不論是床頭雕花、或是印有花草紋路的半透明牆,溫馨柔美的色調,加上寬敞十六坪的舒適客房,讓人好似回到家般的溫暖、安全。而在白色潔淨的浴室內,全部採用來自澳洲「Aesop」品牌備品外,飯店還為女性房客再多擺上卸妝液與化妝水,十分貼心。
這間旅館還打破一般旅館Mini Bar樣樣都要收費的慣例,冰箱內的零食及飲料任你吃喝,不再另外收費,還有附咖啡粉的Nespresso咖啡機、有機茶包,甚至有的客房還設有小型廚房,配備杯碟碗盤、微波爐、烤麵包機、煮水壺、加熱板等,就是要讓你有家的感覺。


簡約時尚的大廳,白天可輕鬆用餐、晚上則變身為Lounge Bar。


客房附設的小型廚房,各式用品一應俱全,十分方便。




置身在頂樓無邊界設計的泳池,有如在水泥叢林裡空中暢泳,十分特別。(Naumi Hotel提供)


綠色植栽將慢慢柔化建築外觀(左圖),專為女性準備的品牌卸妝液與化妝水(中圖),先進IP電話可查詢餐廳資訊及訂位(右圖)。



Naumi Hotel
地址:41 Seah St., Singapore 188396, Singapore
電話:65-6403-6000
網址:www.naumihotel.com
房價:每房約NT$7,425起(含稅、服務費)
交通指引:搭地鐵至「City Hall」站下車,步行約15分鐘即可到達。
附近景點:一旁為「玩具博物館」、對面有萊佛士飯店購物商場。