吃好的
消費券買單 百貨美食呷好康


今年春節假期足足可休9天,加上領到消費券,要吃好味又好康的,不妨到全年無休的百貨賣場走走。台北東區百貨裡有新推出的海味火鍋;高雄頂級百貨裡有裝修豪華、價格實惠的鐵板燒料理;台中老牌百貨則有各式異國風味可選擇。用消費券嚐美食,有的直接打9折,有的送下午茶券。逛街順道撈好康,何樂而不為?


「饗食天堂」的食材及空間設計,與五星級飯店自助餐廳相比,有過之而無不及,但價格卻實惠許多。


現點熱炒很熱門,點用率高,每個月都會換菜單。

闔家滿足 台北 饗食天堂
去年五月開在「明曜百貨」十二樓的「饗食天堂」,是以川菜起家的大型自助餐廳,我雖沒那麼愛吃自助餐,但為了滿足全家老少的喜好,選自助餐最沒有爭議。這裡的川味手工前菜如「川味豆魚」「蒜泥白肉捲」;現點現做的熱炒如「糖醋魚塊」「剁椒魚頭」「宮保雞丁」都很受歡迎,且以個人單份方式盛盤,不會造成浪費,另外以麻辣湯頭調製的「麻辣燙」,口味鹹重,頗受嗜辣的年輕人喜愛。
冬天才推出的「海龍王火鍋」,湯頭濃郁海味十足,不輸西餐廳的海鮮濃湯,「泡菜火鍋」裡自製的韓國泡菜爽脆,越滾越好吃,且葷素火鍋料隨便選。自助餐廳必備的生魚片及生蠔,品質向來穩定,新鮮度一吃就知,魚肉紮實不鬆軟,鮮甜有彈性;由美加、澳洲地區進口的生蠔,每顆箇頭皆如巴掌大,肉質甜脆毫無腥味,還有引人垂涎的紅蟳,識貨的老饕最愛光顧此區。
散發炭烤香氣的烤檯、炸物、鍋物、口感彈Q的現拉腸粉及廣式點心,現榨鮮果汁和冰淇淋、甜點,餐檯上各種菜色琳瑯滿目,光看就滿足。拿消費券用餐又大方加送下午茶券,當然要去A好康的。


開放式廚房讓消費者對食材新鮮度及餐檯清潔度一目了然。


冬天推出的「泡菜鍋」「海龍王火鍋」,湯頭濃郁,一人一鍋,食材隨便選。


紅蟳有飽滿的蟹膏,一上餐檯很快就銷光。




饗食天堂
地址:台北市忠孝東路四段200號(明曜百貨12樓)
電話:02-2771-8832
營業時間:11:30~21:30
刷卡:可
停車:附近有收費停車場,消費500元可獲明曜百貨半小時免費停車。
價位:平日午餐628元、下午茶490元、晚餐728元;假日午餐698元、下午茶590元、晚餐768元,另加1成服務費。

消費券優惠:3╱31前在饗食天堂使用消費券滿3,600元,送下午茶券1張﹔滿8,000元,送午餐、下午茶及晚餐券各1張,限平日使用。



「新葡苑」的「南瓜海鮮盅」有豐富的海鮮料,香甜南瓜有加分效果。(520元╱份)

精緻港點 台北 新葡苑
開在「SOGO復興館」十樓的「新葡苑」,臨窗座位可看到中庭的造景,幾分綠意為不寬敞的用餐空間增添幾許悠閒。這裡的港式點心和熱菜的水準不錯,尤其港點精緻,平常我都是午茶時段去,因為最划算,可惜過年期間不提供下午茶,不過,持消費券用餐可以打九折,算算還是有佔到便宜!
「南瓜海鮮盅」有豐富的海鮮料,南瓜蒸熟後肉質鬆軟,讓人一口一接一口的吃,大大搶了主角海鮮料的鋒頭;家常小炒「XO醬炒蘿蔔糕」不失地道很夠味,XO醬辣勁十足,餘韻迷人,尤其蘿蔔糕煎得焦香卻清爽,不會吃完盤底留層油汁;「金絲鮑魚捲」以麵線包裹炸至金黃,以美生菜包食,增加爽脆感少了油膩感。


「XO醬炒蘿蔔糕」是道地廣式點心,辣得很夠勁。(一三〇元╱份)


臨窗而坐,賣場中庭的人工造景可盡收眼底。




晚間套餐裡的生魚片,可見到希罕的新鮮櫻花蝦、現撈牡丹蝦及季節鮮魚等7種魚類。(1,800元套餐生魚片)


每一個包廂內都可俯瞰高雄風光,也有日本料理店中少見的圓桌。




「綜合握壽司」的生鮮品質佳,壽司飯飽滿彈牙。(780元╱12貫)

同場加映 EN日本料理
一進入「EN日本料理」就能感受日本居酒屋熱鬧氛圍。源自日本九州家庭料理的菜餚吃起來很親切,以鱈魚漿、牛蒡和香菜製作的「牛蒡薩摩揚」炸得金黃,搭配薑末同食頗有滋味。進口新鮮魚貨做成的握壽司,點綴各式佐料,色澤鮮豔,入口各具風情。


新葡苑
地址:台北市忠孝東路三段300號(SOGO復興館10樓)
電話:02-8772-0177
營業時間:11:30~21:30,除夕營業到晚上8:30。
刷卡:可
停車:附近有收費停車場

消費券優惠
2╱2~2╱14在SOGO百貨內使用消費券用餐(含美食街)可打9折。1╱18~2╱14持消費券SOGO百貨內消費,滿3,000元送300元,滿5,000元送500元(內含3,000元消費券),另有200項「買費奉送」商品。

氣勢驚人 華誠日本料理鐵板燒
田中千繪主演的電影《對不起,我愛你》滿載港都風情,讓我想趁著春節假期,離開濕冷的北部到高雄走走,逛逛頗具話題性的「大立精品百貨」,順道嘗試有口碑的日式套餐,體驗大碗滿墘的南部豪情。
位於大立精品百貨九樓的「華誠日本料理鐵板燒」,前身是躲在巷子裡、相當低調的「誠壽司」。轉換經營場所的誠壽司,同時也轉型成為擁有四十位廚師、六間包廂,兼具日本料理與鐵板燒的餐廳,每個包廂內都可俯瞰高雄風光,很受遊客歡迎。
一進門,十餘位師傅一字排開的長型吧台彰顯氣勢,師傅身後的水族箱更有許多高檔魚類遊走箱中。雖然排場驚人,但餐點價錢卻意外地平易近人,「午間套餐」一套花費不到新台幣七百元,就可享受鐵板燒與日本料理的雙饗宴,從生魚片、鐵板料理到鰻魚飯一樣不缺。另一道盛在漆器盒中、麵條隱身在抽屜裡的單點「天婦羅涼麵」水準相當高,師傅炸工了得,炸物乾爽不回油,既保有食材本身香氣,又有麵衣特有的滋味,搭配四種盛在試管裡的蘸料,美味又有趣。

名師群聚 網羅好料
鐵板燒是「華誠」另一個引人注目的地方,高雄市所有出色的鐵板師傅幾乎都被網羅,每位師傅彼此較勁,相當精采。食材來自法、美、日本鹿兒島等地,等級之高媲美星級飯店。在包廂內用餐,只要選擇千元以上套餐,便有握壽司與鐵板師傅進入包廂做桌邊服務。
冬季最受客人歡迎的「鐵板魚膘」,就是選用新鮮肥美的烏魚膘,在鐵板台上醬燒入味,再分切裝飾,呈現客人面前。加上貼心的服務與價格,從開幕日到現在,都得要排隊或預約才有辦法一嚐美食。


炸工了得的「天婦羅涼麵」炸物乾爽不滲油,試管內附蘸醬饒富趣味。(380元╱套)


叫好叫座的「午間套餐」紮紮實實7道菜,鐵板料理與生魚片都能享受,是台北找不到的價格。(680元╱套)


「華誠日本料理鐵板燒」師傅一字排開的壽司吧台,陣仗驚人。




「鐵板魚膘」屬季節料理,將新鮮烏魚膘於鐵板上醬燒入味,肥嫩且香氣四溢。(時價,圖中約380元)


華誠的鐵板燒食材精彩,從鹿兒島牛肉、極黑豬到頂級羔羊排一應俱全。


師傅現場捏製的握壽司一套4款,沒有固定食材。(一千八百元套餐握壽司)



華誠日本料理鐵板燒
地址:高雄市前金區五福三路57號(大立精品9樓)
電話:07-241-3722
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
刷卡:可
停車:有代客泊車
備註:須加收10%服務費,另有現殺鱈場蟹套餐,4人份5,500元。

幸福甜點 高雄 VALRHONA
被許多甜點師傅指定使用的「VALRHONA」,是巧克力品牌中唯一以莊園產地、年分及可可含量區分口味的高級巧克力。開在大立精品的櫃位,除了各式應景巧克力禮盒外,還設立了台灣唯一的現做甜點區,每天定時出爐三次最受喜愛的「法式岩漿巧克力蛋糕」,有香草與巧克力兩種蛋糕體、三種內餡,內餡為巧克力的蛋糕上頭飾以金箔,湯匙一挖開,巧克力便如熔岩緩緩流出,濃郁豐厚的香氣與甜意讓人打從心裡幸福起來,搭配「法式冰淇淋」入口又是另一種風味。


「VALRHONA」寬敞的賣場裡有台灣唯一現做甜點區。


每天更換口味的「法式巧克力」,濃郁細膩又不過甜。(120元╱球,220元╱2球)


「VALRHONA」每天出爐3次的「法式岩漿巧克力蛋糕」,有3種內餡可選。(120元╱個)



VALRHONA巧克力
地址:高雄市前金區五福三路57號(大立精品B2)
電話:07-241-8311
營業時間:週日~四10:30~22:00、週五、六延長至22:30;週年慶、農曆年10:00~22:30
刷卡:可
停車:有附設停車場

消費券優惠
1╱18~2╱1於大立百貨、大立精品單店當日憑消費券消費滿2,000元,可至各店指定地點兌換200元特別禮券;4,000元兌換400元,以此類推。


配料豐盛的「現撈海產粥」,每一匙都有料。(120元╱碗)

精品海味 高雄 吳董海產粥
不想在餐廳正襟危坐,可以到大立精品地下二樓的「吳董海產粥」,同樣可嚐到南部海產的精髓。大立的吳老闆與海產粥的柳老闆,對「最好吃的海產粥該怎麼煮」做了一番徹底研究後,開了這家堪稱海產粥中的「精品店」。
柳老闆每天凌晨到魚市場採買,東石鮮蚵、小卷、甜蝦、蛤蜊、進口生蠔,還有各種時令海產,每天新鮮採買處理,不論湯底或配料都給得實在,品項不多卻道道精彩,內行的一看便知。
大大的一碗「現撈海產粥」端上桌,讓攝影師和我都張大了嘴,大碗上鋪著滿滿的干貝、白蝦、甜蝦、蛤蜊、小卷、蚵仔,配以大量魚骨熬製五小時的湯頭,撒上油蔥與芹菜後熱騰騰上桌,不僅層次分明,也鮮甜無比。粥裡的配料接受客人自由搭配,共有六種海鮮,這樣不放,另一樣就多放一些,一點不小氣。
「現在這個季節呀,吃烏魚最好了。」店裡的小姐笑盈盈又充滿感情的說出這句話,讓我充滿期待,南部人最地道的冬令進補,就是吃烏魚。果然,三大厚片的烏魚配上小卷與鮮蚵、青蒜一起入口,湯頭清甜,魚肉細嫩爽口,從沒發現烏魚竟能這樣好吃,儘管很大一碗,也捨不得與人分享。不過這裡為了維持海產的鮮度,每天限量進貨,越早來越能享受到豐盛的海產配料。


料多又大碗的海產粥,絕對物超所值。


「鮑魚干貝雞汁粥」貴氣十足,湯頭香氣充盈飽滿。(160元╱碗)




足足3大塊的「烏魚米粉」,細膩味美。(138元╱碗)


「鹽蒸甜蝦」下料重、滋味足,相當開胃。(138元╱份)




吳董海產粥
地址:高雄市前金區五福三路57號(大立精品B2)
電話:07-211-7208
營業時間:週日~週四10:30~22:00、週五、六延長至22:30;週年慶、農曆年10:00~22:30
刷卡:可
停車:有附設停車場


「香草半雞餐」是「統領創意牛排館」最受歡迎的主菜,肉醃了一夜十分入味。(349元套餐主菜)

超值驚喜 台中 中友百貨
過年在家吃膩了台菜,出門吃飯就是要換口味,百貨公司裡各國菜色口味齊全,用消費券還可四人同行、一人免費,佔盡了消費券的便宜。台中老牌的中友百貨,裝修屢創驚喜,廁所設計還登上世界性雜誌,成為中部值得一看的觀光地,餐廳經營也很用心。
位在「中友百貨」十四樓的「統領創意牛排館」,過年主打三四九元套餐,主菜有「紐西蘭霜降牛排」「香草半雞」「德國豬腳」及「白酒魚排」等六種,其中最受歡迎的「香草半雞」雞肉醃兩天,烤後香噴入味,另一划算的選擇是美國choice等級的「沙朗牛排」套餐,足足十盎司,只賣五九九元,正港是超值。
另一位在同樓層的「香料達人」咖哩專賣店,有印度籍廚師坐鎮,現點現做的烤餅道地,薄香有彈性。「坦都香料烤腿」以自製優格醃過夜的雞腿,用木炭慢烤,炭香與香料交織,雞腿肉滑嫩多汁,後韻拉出辣度,風味傑出!


「中友百貨」充滿奇幻感的廁所。


外觀像台式炒飯的「香料羊腩炒飯」,附上綠豆做的脆餅,好像吃蝦味先。(260元套餐主菜)




「紐西蘭霜降牛排」經濟餐,實惠可口。(三四九元套餐主菜)


「香香料達人」「坦都香料烤腿」有多種印度風情香料,香得沒話說,雖然點餐至上菜需等二十五分鐘,卻等得有價值。(三六〇元套餐主菜)



香料達人
地址:台中市三民路三段161號(中友百貨B棟14樓)
電話:04-2225-9167
刷卡:可

統領創意牛排館
地址:台中市三民路三段161號(中友百貨B棟14樓)
電話:04-2223-0255
營業時間:1╱25(除夕) 10:30~18:00、1╱26(初一)~1╱29(初四) 10:30~22:30、1╱30(五) 11:00~22:00、1╱31(六)~2╱1(日) 10:30~22:00
刷卡:可
停車:附設停車場,消費滿500停1小時,1,000元停2小時,以此類推。

消費券優惠
在統領創意牛排館持消費券用餐,可享有4人同行1人免費的優待,有349、460、480、580、599等套餐組合,午、晚餐價錢一樣,需收1成服務費。另外,中友百貨過年期間推出30多種特惠商品組合,持3,600元消費券最高可買到萬元商品。


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