全台精選30家 鮮牛熱鍋
吃到飽 台中 譚英雄


應有盡有,快活十足。


譚英雄的八角鍋,很特別。鍋底選擇有番茄、酸白菜、麻辣、泡菜等5種。

超值有料 譚英雄
雖是吃到飽的型態,「譚英雄」麻辣鴛鴦火鍋店提供的火鍋食材很有料,最具特色的是多種手工丸子,一字排開,看得到新鮮還有口味,南瓜魚漿、養生紅麴肉漿、韓式泡菜肉漿、蝦仁肉羹與手工花枝漿5種選擇,以肉、海鮮搭配發展出多種的魚漿丸子,讓吃到飽沒有那麼千篇一律。
採用特製的鴛鴦涮鍋,外鍋1種湯底,內鍋1種湯底,總共有5種湯底可選,麻辣、酸白菜,番茄、泡菜鍋點鍋率最高。雖是吃到飽,提供選擇的肉也有品質,美國牛肉有小肥牛、沙朗肉片,雖薄了點,但是以價位估算,這樣的內容已經算超值了。
這裡的火鍋菜色選擇,看得出十分用心開發,例如麻辣鍋最搭的川丸子,這裡就有川丸子和麻辣川丸子可選,對愛辣的人十分貼心。另有雞湯雲吞,煮在麻辣鍋底裡就像是紅油抄手,吃來也很有特色。另外,大腸、牛肚是必點的火鍋料,品質口感都不錯,但1桌限點1份。


譚英雄的店內裝潢中式古典。


美國Choice牛肉沙朗(右)、小肥牛(左)的肉提供任點。




提供的DIY丸子,有南瓜結和旗魚、泡菜、泡菜加肉末,還有蝦花枝配魚漿五種選擇。


宜蘭的櫻桃鴨肉片,風味、口感十分特別。


在麻辣鍋底煮鴨血和豆腐,香嫩有味。




譚英雄
地址:台中市大隆路2號
電話:04-2328-6958
營業時間:11:00~淩晨2:30
刷卡:可
停車:附近有東興停車場
備註:有1成服務費。週一~週五中午、宵夜338元,假日午、晚餐及平日晚餐428元。另有河南店04-2707-6287、崇德店04-2236-1258。